نگاره‌ای از پخت نان ساجی کردی بر روی ساج (در روستای کلور)

نان ساجی نوعی نان پهن و نازک است که بر روی یک صفحه فلزی دوار به نام ساج پخته می‌شود. این نان به گونه و اندازه‌های مختلف از جمله نان تیری، نان تپ تپی، ته‌کِلِه‌ایی و فه‌تیره پخته می‌شود. این نان در میان مردم کرد و لر استان‌های کرمانشاه، لرستان، ایلام، خوزستان و فارس پخته می‌شود.

جستارهای وابسته