فهرست غذاهای یهودی (انگلیسی: List of Jewish cuisine dishes)

غذاهای سنتی اشکنازی

نام تصویر خاستگاه توضیح
Babka Chocolate babka.jpg روسیه, لهستان, بلاروس
بیگل Bagels-Montreal-REAL.jpg لهستان
Bialy Bialy.jpg لهستان, بلاروس
سوپ برش Borscht served.jpg اوکراین
بلینی (غذا) Cheese blintzes with blackberries.jpg روسیه
سرسینه Brisketphoto.jpg
Bublitchki Сушки с маком.JPG روسیه, اوکراین
نان خالا ChallahS.jpg Southern Germany
Charoset Olve haroset.jpg
سوپ مرغ Chicken Soup With Kreplach.jpg
Cholent/Chamin Vegetable cholent.jpg
Chopped liver ChoppedLiver.jpg
Chrain Chrain3.jpg بلاروس, لهستان, اوکراین
Eyerlekh
Farfel Farfel in alu-tray.jpg
Gedempte Fleisch
Gefilte fish Gefilte fish - step 20 (Anschnitt 3).JPG
گویاش Gulasch.jpg مجارستان
Gribenes
هامانتاش Homemade hamantaschen.jpg
Helzel
Holishkes
Huluptzes
Golubzi4.jpg دلمه کلم پیچ
کاشا Гречневая каша.jpg روسیه, اوکراین
Kasha varnishkas Kasha-Varnishkas.jpg روسیه, اوکراین کاشا و ذفارفاله
Kichel Kichlach edit0760 (4999713307).jpg
Kishke Jewish Kishka.jpg
ماتزو بال, ماتزو بال MatzahBalls.jpg
Knish Lower East Side - Schimmel Knish 2.jpg بلاروس, لهستان
Kreplach Kreplach ClearSoup.jpg شباهت به جیائوزی دارد.
Kugel Kugel.jpg
پنکیک سیب‌زمینی
(Potato pancake)
LatkeFry.JPG
Lekach
Honey cake
Honey Cake.jpg
Lokshen kugel Noodle Kugel.jpg لهستان
Lox Bagels'n'Lox.jpg
Macaroons Macaroons.jpg
Mandelbrot (cookie) Sliced mandelbrot.jpg روسیه, اوکراین
Mandlach Shkedeymarak.jpg
Matzah brei Matzah breit.JPG
Miltz
نان رول
Pastrami Pastrami.jpg رومانی
شاه‌ماهی Aringa-marinato.jpg روسیه, اوکراین
Pletzel
P'tcha הכנת רגל קרושה - 6.jpg
روکلاچ ChocolateRugelach.JPG
Shlishkes
Schmaltz Gaenseschmalz-1.jpg
Schnitzel Israeli schnitzel and pasta.jpg اتریش
Soup mandel Shkedeymarak.jpg
Sufganiot Sufganiot.jpg
Teiglach Teiglach, Traditional Ashkenazi Holiday Dish.jpg

لیتوانی

Tzimmes TzimmesS.jpg
Vareniki Virtiniai001.JPG اوکراین
Vorschmack Форшмак по-одесски.jpg روسیه, اوکراین

غذاهای سنتی سفاردی‌ها

نام تصویر خاستگاه توضیح
Adafina اسپانیا
بابا غنوج Baba Ghanoush.jpg شام (سرزمین) (سوریه, لبنان, خاورمیانه, اردن)
باقلوا Baklava - Turkish special, 80-ply.JPEG شام (سرزمین) (سوریه, لبنان, Israel, خاورمیانه, اردن), ترکیه, یونان
بروکاس Potato bourekas.jpg ترکیه, یونان, الجزایر, تونس
Carciofi alla giudia Carciofo alla Giudia.jpg ایتالیا کنگر فرنگی
کوسکوس Couscous-1.jpg الجزایر, مراکش, تونس
فلافل Falafel.JPG لبنان, Israel, خاورمیانه, مصر
Fazuelos Fazuelos sephradic.jpg مراکش
Gondi dumpling ایران
حلوا PistHalva.jpg
Hamin Chamin.jpg
Israeli salad Salad.jpg Arab salad شام (سرزمین) (سوریه, لبنان, خاورمیانه, اردن)
Jachnun Jachnun.jpg یمن
Ma'amoul Mamoul biscotti libanesi.jpg شام (سرزمین) (سوریه, لبنان, خاورمیانه, اردن)
Malawach Malawach.jpg یمن
Mofletta Moofletta.jpg مراکش
Oshi sabo/Oshi savo ازبکستان یهودیان بخارایی
Sabich Sabich1.jpg عراق
کبه Bamia عراق سمولینا، نوعی کبه و بامیه
کبه‌ی چغندر عراق سمولینا |کبه با چغندر
کبه Matfuniya کردستان عراق
کبه Hamusta کردستان عراق
سمبوسه شام (سرزمین) (سوریه, لبنان, خاورمیانه, اردن), ترکیه, مصر
تبوله صحن تبولة.JPG لبنان
Tebit عراق


جستارهای وابسته

منابع